Colima Rio de Lumbre

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  • Beer Parade - El Colli Volcán Citlaltepec 2219 Col. El Colli Urbano Atención de Lunes a Sábado de 11:00 am a 9:00 pm
    Gratis
  • Cervecería: Colima   - TEMPORADA - 
  • Estilo: West Coast IPA
  • Color: Ambar
  • Alc.Vol.: 6.0 %
  • IBU: 66 IBUS
  • Presentación: 355 ml

En esta IPA de la Costa Oeste exaltan aromas a diversos frutos tropicales de este jardín bajo el Volcán, como piña, mandarina y coco.

Río de Lumbre es la versión colimense de una IPA tradicional británica. Decidimos que el sabor del lúpulo sea tan fuerte como en un volcán: una válvula de escape por la que aflore al exterior todo el sabor y aroma.

El papel de la malta en estas variedades es sutil ya que se privilegia un carácter dominante del lúpulo. Nuestra levadura de la casa permite sobresalir de manera limpia y balanceada los sabores de las maltas y lúpulos.

Maltas: Pale Malt, Melanoidin malt.

Lúpulos: Sultana™, Sabro®, Simcoe®, CTZ, Centennial.