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- Cervecería: Fortuna
- Estilo: Ale Experimental
- Color: Dorado oscuro
- Alc.Vol.: 6.8 %
- Amargor: 40 IBU
- Presentación: 355 ml
Quisimos experimentar con esta cerveza inspirada en la cultura y sabores japoneses. Utilizamos malta de cebada, arroz, una sola variedad de un lúpulo japones “Sorachi Ace” y fermentamos con levadura de sake. Su complejidad de aroma y sabor es gracias al prolongado tiempo de fermentación y maduración.
Destacan aromas a flores blancas como jazmín y flor de naranjo, retrogusto limpio y seco con un toque a maderado.
