- Cervecería: Maisel´s
- Estilo: Hefe-Weizen
- Color: ambar rojizo
- Alc.Vol.: 5.1 %
- Presentación: 500 ml
La Maisel's Weisse Original presenta un color ámbar rojizo brillante y una espuma cremosa de poros finos. El fresco aroma a levadura fina y las agradables notas de plátano se combinan con el suave toque especiado de la malta, aromas frutales y de clavo, y un toque de nuez moscada. En boca, se despliega el aroma ligeramente afrutado y especiado de la cerveza de trigo, típico de la Maisel's Weisse. Su fina carbonatación y su sabor refrescante convierten a la Maisel's Weisse Original en la "cerveza de trigo fresca de Baviera" ("Bayerns frische Weisse").
Los maestros cerveceros de Maisel se han adherido al método tradicional de producción de "maduración noble bávara" durante generaciones. Con el tiempo, el inconfundible aroma de la Maisel's Weisse puede desarrollarse con tranquilidad. Tras la fermentación principal abierta, se separa la levadura y se añade mosto y levadura fresca para una segunda fermentación. Solo entonces se embotella o envasa la cerveza de trigo sin pasteurizar para que pueda seguir madurando. Este proceso tradicional de elaboración produce las finas burbujas de dióxido de carbono y el deseado e intenso aroma a cerveza de trigo, tan característico de la Maisel's Weisse.
